Kategorie: Ernährungstipps

Ernährungstipps

Abnehmen Facts Teil 6

Abnehmen – Welche Snacks sind gut für mein Workout ?here i am

Beim Krafttraining wird der Körper maximal gefördert. Mit diesen Snacks halten Sie ihn auf Hochtouren.

1. Getrocknete Feigen sind eine erstklassige Ballaststoffquelle. Sie versorgen den Körper mit lange anhaltender Energie und sind somit der ideale Snack vor einem Workout. Ausserdem enthalten sie einen hohen Prozentsatz Kalium – ein wichtiges Mineral für die Beschleunigung der Regeneration.

2. Mandeln sind reich an Alpha-Tocopherol, jener Form von Vitamin E, die der Körper am besten aufnehmen kann.Vitamin E wirkt stark antioxidativ und kann Zellschädigungen nach harten Workout vorbeugen. Ideal: eine Handvoll über den Tag verteilt. Gründlich und mit Genuss kauen, damit Sie das Geschmackserlebnis spüren.

3. Dunkle Schokolade verfügt über einen großen Anteil von Flavanolen. Sie gehören zu einer Gruppe von Pflanzenwirkstoffen, die gesundheitsfördernd sind. Über den ungehinderten Blutfluss freuen sich beim Training Ihre Muskeln.

4. Bananen bewahren Sie wegen ihres Kaliums vor Krämpfen in der Beinpresse. Zudem sind sie aufgrund der hohen Kohlenhydratkonzentration der Turbo – Treibstoff für Ihre Muskeln.

Welche Wirkung haben Hülsenfrüchte ?

Mit Ausnahme von Erbsen und Bohnen führen Hülsenfrüchte in Deutschland ein Schattendasein. Zu Unrecht. Sie sind kalorienarm und besitzen Kohlenhydrate mit sehr niedrigen glykämischen Index. Reichlich Ballaststoffe sorgen für ein gutes Sättigungsgefühl. Versuchen Sie, öfter Hülsenfrüchte in Ihren Speiseplan einzubauen. Greifen Sie zu Falafel, statt zum Döner. Peppen Sie Ihren Salat mit Kidneybohnen auf oder essen Sie Chilli con Carne (mit mehr Bohnen als Hackfleisch Embarrassed). Auch gut: Bohnen oder Kichererbsen (beides aus der Dose) mit Thunfisch (im eigenen Saft), Zwiebeln und Petersilie. Einfach mit Zitrone, Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken – fertig.

Was gehört in ein gesundes Salatdressing ?

GemüseBlattsalat hat pro 100 Gramm lediglich 12 Kalorien (und eine Menge Volumen, das den Magen füllt). Wenn Sie ihn mit einer Fettarmen Sauce anmachen, ist es der perfekte Burner zum Abnehmen. Ideal für jedes Dressing ist auch Zitronensaft, denn die sauren Dinger haben viel weniger Kalorien als andere Zitrusfrüchte. So funktioniert das perfekte Dressing: Mischen Sie Zitronensaft mit Olivenöl, Oregano und Knoblauch – mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das ist lecker und spart zudem enorm Kalorien im Vergleich zu Fertigsaucen. So schmeckt es und man kann mit Genuss und Freude abnehmen.

Für Fragen, Kommentare, Anregungen und Kritik bin ich immer offen und freue mich darauf, sie zu beantworten. Wen meine Beiträge gefallen, der darf sich auch gerne in meinen Newsletter eintragen. Bitte beachtet auch meine anderen Beiträge.

Ich bin jetzt gemein und sage: BITTE BEACHTET AUCH MEINE WERBUNG !!! klingt jetzt gemein, aber, mein Blog verursacht natürlich auch kosten, die ich durch Schaltung von Werbung auszugleichen versuche. Wer sich natürlich bei mir bedanken will, kann gerne einen Klick auf die Werbung machen. Keine Angst, es kostet Euch keinen Cent, aber mir bringt er einen Cent (manchmal sogar auch 10). Ich würde mich natürlich darüber sehr freuen.

Bis dann, der Muperman

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Ernährungstipps

Abnehmen – Wie wichtig ist Wasser ?

Der Wasserhaushalt beim Abnehmen !abnehmen funny

Wasser füllt nicht nur den Magen, Studien zufolge verbraucht der Genuss von 2 Litern Wasser tatsächlich rund 200 Kalorien. In der Forschung vermutet man, dass der Wert bei kälterem Wasser sogar noch höher liegt. Meine Erfahrungen sind, das mir Wasser zwar schmeckt, ich aber auch ab und zu mal etwas mit Geschmack brauche. Dann nehme ich einfach etwas Saft (keinen Nektar) und mische ein wenig. Auch wenn ich mir Shakes mache, nehme ich statt Milch lieber Wasser. Ich finde, dann schmecken sie nicht so intensiv und haben auch wieder weniger Kalorien, was beim abnehmen dann auch wieder ein wenig förderlicher ist.

Steaks sind scheinbare Wundermittel zum Abnehmen. Worauf muss ich beim Rindfleischkauf achten ?

Auf die Herkunft – Rindfleisch aus Argentinien hat bei 120 Gramm nur 2,5 Gramm gesättigte Fettsäuren und 140 Kalorien, wobei in dieser Menge US-Mastfleisch 10,8 Gramm gesättigte Fettsäuren und 228 Kalorien stecken. Entweder kauft man Importfleisch aus dem Land der Gauchos oder man steigt um auf Biofleisch. Achten Sie darauf, dass das Fleisch kaum marmoriert ist, um den Fettgehalt des Steaks so gering wie möglich zu halten.

Welchen Einfluss haben Farben auf mein Essverhalten ?

Mehr, als man denkt. Wenn Ihre Wohnung nicht zu einer Fressorgie animieren soll, vermeiden Sie rote, orangefarbene und knallgelbe Wände. Denn diese Farben machen hektisch und regen dazu an, schneller zu essen. Das ist auch einer der Gründe, warum Fast Food Restaurants stets in diesen Farben gehalten werden (sieht man sich nur mal die Logo´s der Bekannten Burgerketten an). Hier soll in möglichst kurzer Zeit gegessen werden, damit schnell der Platz für den nächsten Kunden frei wird. Zu schlingen garantiert jedoch, das man zuviel isst, weil die Sättigungssignale erst nach 15 – 20 Minuten voll aktiv sind. In dieser Zeit, können schnelle Esser viel in sich hineinstopfen. Die Wände bei Ihnen zu Hause, sollten im Idealfall eierschalenfarben oder sanftgelb sein. Auch Grün und Blautöne sind okay. Mein Essbereich, in dem ich meine Mahlzeiten zu mir nehme, habe ich in einem leichten grün gestrichen. Ich finde es ziemlich angenehm, da man das Gefühl hat, man würde in der Natur sitzen. Ich esse ausschließlich dort und nirgends anderst. Gewöhnen Sie sich das auch an, das Sie nur in einem bestimmten Bereich essen. Würde ich mich vor den Fernseher knallen und dort essen, würde das Essen zu einer Nebentätigkeit werden und ich werde es nicht mehr Genießen. Aber genau das wollen wir nicht, wir wollen ja ab jetzt alles Genießen. Also, genießen sie das Essen und genießen Sie Ihr neues Leben !!!

 

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Gruß der Muperman

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Ernährungstipps

Abnehmen Facts Teil 5

Sind Wellness-Flakes auch zum Abnehmen geeignet?frühstück

Auch wenn die Packung “Wellness” ziert oder der Look an Vollkornflakes erinnert: Die meisten Pops und Müslis werden viel zu stark gesüßt, um das lasche Eigenaroma zu kaschieren. Der Zucker kann auch als Honig getarnt auftauchen (oft minderwertiger Backhonig) oder in Form von übermäßig vielen Rosinen. Klingt toll (Früchte !), ist aber in Müslis eher ein billiger Füllstoff. Also Vorsicht ! Besser, Sie greifen zu konventionellen Müsli und schnippeln sich Obst dazu. Nicht süß genug ? Dann etwas Honig zugeben.

Wie sieht ein gesundes Frühstück aus ?
Wer sich ein wenig auskennt, kann bereits beim Frühstück Kalorien sparen und Abnehmen – ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Häufig schmecken die schlanken alternativen sogar besser !

Laugenbrötchen statt Milchbrötchen
246 kcal statt 383 kcal pro 100 gr. Milchbrötchen wirken harmlos, haben allerdings genauso viele Kalorien wie Croissants.

Fruchtaufstrich statt Honig
160 kcal statt 327 kcal pro 100 gr. Schon normale Marmelade enthält weniger Kalorien als Honig. Fruchtaufstriche enthalten mehr Obst und weniger Zucker als Marmelade – Sie sparen damit nochmal 20 Prozent und gewinnen Geschmack !

Frischkäse statt Halbfettmargarine
266 kcal statt 368 kcal pro 100 gr. Und dann schmeckt er auch noch besser ! Unter Süßes können Sie auch Sahnequark streichen.

Kochkäse statt Schmelzkäse
Selbst in der fettesten Variante (40% i. Tr.) hat Kochkäse mit 187 kcal deutlich weniger Kalorien als der vollfette Schmelzkäse (45% i. Tr.) mit 270 kcal. Übrigens: Von beiden gibt es Low-Fat-Varianten, doch der Kochkäse gewinnt immer.

Warum macht das Fernsehen dick ?

Beim Fernsehen und im Kino ist die Naschlust oft am größten. Kein Wunder! Zu Hause wird die Lust durch Werbespots geweckt, im Kino kommt hinzu, das Ware direkt angeboten wird. Etwa jeder dritte Werbespot dreht sich ums Essen, 20 können da pro Stunde zusammen kommen. Einen Film zu gucken baut Erregung auf, die man schlecht abbauen kann, da man zur Passivität verdammt ist. Etwas zu kauen kann die Erregung abbauen.

Gegenstrategie: Kaumaterial wechseln. Wie Sie Erregung abbauen, entscheiden Sie. Einsteiger holen sich für die Erregungsabfuhr einen zuckerfreien Kaugummi, Fortgeschrittene schneiden sich Obst und Profis bewegen anders den Kiefer und kneten etwa einen Gummiball. Wahre Meister jedoch gucken ihre Lieblingsserie immer nur vom Hometrainer aus – im besten Fall eine Doppelfolge.

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Euer Muperman

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Ernährungstipps

Abnehmen Facts Teil 4

Welche Lebensmittel helfen mir beim Abnehmen ?

Entscheidend ist stets die Energiebilanz eines Nahrungsmittels: Denn nur wer weniger Kalorien zu sich nimmt, als er verbraucht, nimmt ab. Mit diesen 10 Lebensmitteln fällt das Abnehmen leichter.ostern

1.) Salat: Die Blätter bilden den knackigen Hintergrund, vor dem die anderen Zutaten glänzen können, und füllen Ihren Magen mit lächerlich wenigen Kalorien – lediglich 12 kcal pro 100 gr. !

2.) Beeren: Trotz ihrer Süße belasten sie den Blutzuckerspiegel kaum und machen durch Geschmack und Farbenpracht jeden schlanken Obstsalat zu einem leckeren Snack.

3.) Wasser: Ein einzigartiges Lebensmittel ! Es hat gar keine Kalorien, doch zur Verwertung braucht´s Energie – nicht viel, aber immerhin. Ob mit oder ohne Sprudel: Auch Kleinvieh macht Mist.

4.) Zitrone: Wasser ist das A und O, um abnehmen zu können – am besten 2-5 Liter am Tag. Das wird aber dann auch schnell langweilig. Tipp: Ein Spritzer Bio-Zitrone sorgt für Abwechslung beim Trinken.

5.) Nüsse: Klar, sie enthalten viel Fett. Aber Nüsse und Mandeln stecken voller Nährstoffe, eine Handvoll davon macht satter als andere Snacks mit genauso vielen Kalorien.

6.) Frischkäse: Selbst die Doppelrahmversion hat nicht einmal halb so viele Kalorien wie Butter, schmeckt aber genauso gut. Noch mehr sparen Sie mit fettarmen Varianten.

7.) Geflügelwurst: Damit kommen auch Wurstfans auf Ihre Kosten, denn die Geflügelwurst belastet das Kalorienkonto viel weniger als andere Sorten. Roher Schinken oder Pute sind ebenfalls gut.

8.) Paprika: Der Prototyp des Schnell-satt-Gemüses: Es ist ratz fatz in Häppchen geschnitten und zum knabbern geeignet. Leckerer Dip dazu – dann bleibt die Chipstüte dicht.

9.) Olivenöl: Fürchten Sie sich nicht davor! Es veredelt Gemüse und macht es oft richtig lecker. Gäbe es kein Olivenöl, könnte man auch einfach grasen, statt Salat zu essen.

10.) Nusscreme: Süßes ganz bewusst genießen, statt es gedankenlos in sich reinzustopfen – Nusscreme ist gut geeignet, um das zu üben. Langsam vom Löffel schlecken, schmeckt wie Snickers.

Mit diesen Lebensmitteln fahre ich ganz gut beim Abnehmen, da ich sie auch jeden Tag zu mir nehmen kann. Ich bin nicht unbedingt der Typ von irgendwelchen Pulverchen oder Abnehmpillen. Denn, die nimmt man über eine Zeit und dann isst man wieder normal. Man hat also nichts an seinen Essgewohnheiten geändert. Klar, nehme ich auch ab und an einen Eiweißshake zu mir, wenn ich mir sportlich gefordert habe, damit der Körper beim abnehmen nicht die Bausubstanz für Muskeln und Knochen wegnimmt. Aber ansonsten versuche ich, auf natürliche Weise abnehmen zu können. Abnehmen und eine gesunde Ernährung findet als allererstes im Kopf statt.

Für Anregungen, Kritik und Kommentare bin ich immer dankbar, also macht gebrauch davon. Wen meine Beiträge gefallen, darf sich auch gerne in meinen Newsletter eintragen, damit er nichts mehr verpasst. Bitte beachtet auch meine anderen Beiträge.

Ich wünsche allen ein schönes Osterwochenende

Euer Muperman

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Ernährungstipps

Abnehmen Facts Teil 3

Mission “Abnehmen” aber mein Magen knurrt ständig !!!

Magenknurren beim Abnehmen ist nicht nur unnötig, es ist auch kontraproduktiv. Diese Tipps machen Sie satt und vermeiden das Magenknurren beim Abnehmen und machen nicht Dick:

1. Keine Völlerei  Satt sein heißt, keinen Hunger zu verspüren, aber im Magen noch Platz zu haben. Es bedeutet nicht, sich vollzustopfen. Essen Sie stets so genüsslich, das Sie aufhören können, solange Sie sich noch wohlfühlen.

2. Reichlich Trinken  Gewöhnen Sie sich an, vor jeder und mit jeder Mahlzeit ein großes Glas Wasser zu trinken. So wird der Magen gefüllt, ohne das Ihr Kalorienkonto belastet wird.

3. Obstschale platzieren  Sie sollten immer eine große Schale mit Früchten in Sichtweite haben. Richten Sie sich vor der Arbeit eine Tupperdose mit Karotten, Kohlrabi oder Apfelstücken her, dann haben Sie immer was zum Knabbern dabei. Karotten und Kohlrabi haben viele Ballaststoffe und wenig Kalorien. Sie sind also der ideale Snack zwischendurch und helfen so beim Abnehmen.Gemüse

Kann ich Kalorienbomben wie Desserts entschärfen ? 

Mit folgenden Tipps wird Ihr geliebter Nachtisch etwas gesünder: 1.) Schokospeisen schmecken auch mit Zartbitterschokolade lecker. Bei 100 Gramm sparen Sie im Vergleich zu Vollmichschokolade 27 Kalorien. 2.) Die nächste Schale Erdbeeren genießen Sie nicht mehr mit Sahne, sondern mit einem großen Klecks fettarmen Joghurt. Den rühren Sie vorher noch etwas mit Süßstoff an und geben, je nach gusto, Basilikumstreifen hinzu. Noch ungewöhnlicher: Grüner Pfeffer. 3.) Eis wird meistens mit Sahne und Fett komponiert. Ein Sorbet ist genauso erfrischend und Sie sparen bis zu 228 Kalorien, je nach Sorte

Hilft es beim Abnehmen, scharf zu würzen ?

Nach scharfen Essen, ist der Insulinspiegel rund 32% niedriger, entdeckte die Deakin University in Victoria, Australien. Das hilft beim Abnehmen, denn Insulin gibt dem Körper das Signal, Fett einzulagern. Hier mal drei Tipps für Ihre nächste Mahlzeit.

Schoten – Verantwortlich für die Schärfe, ist das Capsaicin. Forscher vermuten, das es die Blutbahnen von Insulin befreit. Essen Sie Schoten als Snack ! Als softer Einstieg eignet sich die blassgrüne Peperoncini mit 10 Scoville (Maßeinheit für die Schärfe von Paprika-Früchten)

Saucen – Den absoluten Kick gibt´s mit einer Chilli-Sauce mit 7 Millionen Scoville-Einheiten (findet man im Internet). Nicht unverdünnt essen, es können Blasen im Mund entstehen. Lecker auf Steak.

Gewürze – Chilis können Sie in Form von Flocken auf alle Lebensmittel streuen. Nutzen Sie die Würze zum Marinieren von Fleisch oder Saucen.

 

Ich hoffe, ich konnte wieder ein wenig behilflich sein mit meinen Tipps zum Abnehmen. Für Kritik, Kommentare und Anregungen bin ich immer offen und freue mich, denn sie sind das, was den Blogger (Mich Big Smile) am meisten freut. Wen meine Beiträge gefallen, kann sich auch gerne in meinen Newsletter eintragen. Bitte beachtet auch meine anderen Beiträge.

Bis dann und schöne Ostern

Euer Muperman

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