Schlagwort: Pferd

Nachdenkliches

Pferdefleisch, Bio-Eier und mein Senf dazu

Pferdefleisch und Bio-Eier

Also mal ehrlich. Die Skandalnachrichten reißen im Moment ja gar nicht mehr ab !!! Über all gibt es neue Skandale. Sei es, das es jetzt in jedem Hackfleisch ein wenig Pferd gibt (oder zu wenig Pferdefleisch ), oder das unserer tollen und teuren Bio Eier ja gar nicht so Bio sind. Ich frage mich wirklich, wie blind manche Menschen doch manchmal sind. Da wo es Profit gibt, wird es meiner Meinung nach auch immer Schummeleien geben. Was kommt als nächstes ? Ist in der Milch wahrscheinlich keine Milch mehr ? Bestehen Tomaten nur noch aus Wasser ? Wenn man heute mal so nachschaut, was wir uns alles so zwischen die Beissleiste schmeissen, da ist es doch eigentlich schon egal, was in unserem Essen wirklich drin ist. UND, was ich mich frage, schmeckt ein Bio Ei anderst als eines aus der Legebatterie ? Auch hier komme ich wieder auf den tollen Spruch “Geiz ist Geil” !!! Selber Schuld, weil man meint, alles muss nur noch billig sein. Klar muss ich mir dann als Hersteller was einfallen lassen, denn ich will ja auch noch Leben. Das vergessen die meisten. Nicht, das ich Legebatterien für gut heiße oder den Skandal, aber ich hab schon lange aufgehört, mir Gedanken zu machen, was heute wieder für ein Skandal dran ist. Wenn ich heute mal so einen Blick in die USA werfe und sehe, was da getrieben wird…..da wird mir regelrecht Angst und Bange. Da werden Rinder mit Superkraftfutter hochgezogen, damit sie in knapp 6 Monaten Schlachtreif sind. Da soll mir einer sagen, das das noch Gesund ist ? Vorallem, das, was in diesem Kraftfutter enthalten ist, bleibt auch im Fleisch enthalten. Das heisst, wir fressen uns zu Tode.

Aber haben wir den Skandal nicht überall. Auch im Salat oder Gemüse. Hier werden auch Tonnenweise Pestizide drüber geschüttet, damit alles schnell und groß wächst. Und nebenbei, wird auch der Kuhdung drüber geschüttet, das heisst, da bekommen wir dann noch mehr Medikamente…..ist doch alles top. Irgendwann sparen wir uns mal den Arzt, da geht dann jeder einfach nur noch auf den Acker und reibt sich mit ein wenig Erde ein.

Fazit des ganzen.

Ich werde weiterhin meine Eier im Supermarkt kaufen, genauso wie auch mein Fleisch. Warum ??? Weil ich leider nicht soviel Geld habe, das ich es immer Frisch kaufen kann. Wenn man aber auf sowas achten will, dann kann man sich auch einen kleinen Gemüsegarten anlegen und da weiß man, das es wirklich Bio ist.

So, das waren mal meine 10 Cent zu diesem Thema

Gruß Euer Muperman

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Fun

Pferdefleisch !!!

Pferdefleisch !!! und….mein Senf dazu

Pferdefleisch

Nachdem in den Nachrichten dauernd vom Pferdefleisch Skandal die Rede ist, möchte ich hier auch mal meinen Senf dazu geben, am besten auf einen Knacker, warm ;). Die ganze Welt schreit jetzt auf, nur weil in der Lasagne ein Pferd ist. Das ist ne Sauerei, oder eher eine Pferderei oder nennt man das jetzt auch Reiterei ???


Klar ist, das ich das auch nicht für gut heiße, das Pferdefleisch mit anderen Fleisch vermischt wird. Aber sind wir ehrlich, Pferdefleisch wurde schon immer gegessen und keinen hat es gestört. Ja und auch ich habe es schon gegessen, Pferdesalami und muss sagen, das sie ganz schmackhaft war. Aber natürlich aus einer kontrollierten Schlachterei. Denn schließlich weiß man da, was man bekommt. Anders ist es hier bei den vermischten Dingen, die man jetzt im Supermarkt kaufen kann. Da sind wahrscheinlich die ältesten und krankesten Pferde drin, die nur noch mit Medikamenten am Leben gehalten wurden, bis sie ihren Zweck erfüllt haben. Ich möchte nicht wissen, was da noch so alles drin ist. Das schlimme, was ich daran finde ist, das durch die Medikationen, die verabreicht wurden, auch unser Imunsystem in Mitleidenschaft gezogen wird. Irgendwann wird es so sein, das Medikamente nicht mehr wirken, weil die Viren dagegen Resistent geworden sind. das Problem haben wir heute teilweise schon bei Penicillin. Die Dosen, die heute verabreicht werden, sind um ein vielfaches höher, als noch vor 40 Jahren. Die Viren werden resistenter, deswegen muss die Dosierung erhöht werden. Aber ich schweife vom Thema ab.

Pferdefleisch an sich, ist ein sehr gutes und gesundes Fleisch, das sich, sofern es von einem jungen Pferd stammt, nur sehr wenig vom Rind unterscheidet. Nur wenn das Pferd älter ist, nimmt es die typische dunkle Färbung an und auch den Geschmack. In der Schweiz wird zum Beispiel mehr Pferdefleisch gegessen als bei uns hier. Ich denke mal, das bei uns hier das Pferdefleisch ein wenig verpöhnt ist, weil wir es zu vermenschlicht haben. Jedes kleine Mädchen war auf einen Pferd gesessen (sorry, die meisten) und hat die Wendy gelesen, oder wie diese Zeitschriften hießen. Daher ist es für einige verwerflich, sie zu essen. Wären wir alle auf einem Schwein geritten, wäre es hier wahrscheinlich genauso.

Das Problem, was ich sehe, warum das Pferdefleisch in die Lasagne kam ist eher unsere Geiz ist geil Mentalität. Alles muss billiger werden und irgendwo ist auch mal Ende der Fahnenstange…dann muss man sich was einfallen lassen….

In diesem Sinne….einen schönen Tag,Abend oder Nacht, wann immer ihr das auch lest Big Smile

Euer Muperman

Für Kommentare bin ich immer dankbar !!!

 

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