Schlagwort: Kalorien

Allgemein

Abnehmen Tagebuch von 2/2013

Abnehmen Projekt 100 von 24.10. – 11.11.13

Abnehmen – und es geht weiter abwärts

…aber diesmal nicht im negativen Sinne, sonder im positiven. Nachdem ich eigentlich recht lange auf meinem Gewicht stand, bedingt durch Schilddrüsenunterfunktion und falsche Ernährung, habe ich Almased ausprobiert und ich muss sagen, es wirkt. Mittlerweile bin ich vom Start weg, indem ich 3 mal täglich Almased zu mir nahm um das abnehmen in Gang zu bringen, auf einen Mix aus 2 mal, bis 1 mal täglich. Zudem ernähre ich mich anders. Ich esse momentan viel Salat, der mir so richtig gut schmeckt, meist gepaart mit Putenbrust oder mal ein gutes Rindersteak mit Ofenkartoffeln. Alles schmeckt mir und ich fühle mich, als könnte ich Bäume ausreissen. So macht abnehmen wirklich Spaß. Ich wiege mich zwar nicht jeden Tag, sonst würde ich wahrscheinlich kirre werden, aber ich versuche, je nach Zeitbudget, mich 2 mal in der Woche zu wiegen um die Fortschritte beim Abnehmen zu sehen. Und was soll ich sagen, man sieht sie. Anfangs war ich ein wenig Enttäuscht, wenn ich sah, das ich mal nur 300 Gramm abnehmen konnte. Aber auch da habe ich meine Einstellung geändert. Ich freue mich darüber und bin auch manchmal nicht traurig, wenn mal nichts runter geht oder wieder ein paar Gramm mehr drauf sind. Ich nehme meinen Körper mittlerweile an, höre auf ihn. An manchen Tagen braucht er einfach mehr, dann setze ich mich hin, versuche zur Ruhe zu kommen und höre tief in mich. Ich versuche, meine Ziele zu visualisieren, das hilft mir ungemein beim Abnehmen. Es bringt mir nichts, einfach ins blaue abnehmen zu wollen, denn dann gebe ich schneller wieder auf, als mir lieb ist. So stelle ich mir vor, wie es wohl sein wird, wenn ich eine Stunde joggen kann oder ich meinen ersten Klimmzug seit meinem 20. Lebensjahr wieder mache. Das sind meine Ziele vorerst beim Abnehmen. Erreiche ich sie, dann kommen die nächsten Ziele….also Step by Step…

Auch bei den Getränken bin ich stark umgestiegen. Habe ich ab und an mir mal noch nen Saft oder ne Schorle gegönnt, so wechsel ich im Moment nur zwischen Stillen Wasser und Wasser mit mittlerer und normaler Kohlensäure. Mittlerweile trinke ich auch gerne Tee. Was ich aber unbedingt brauche ist mein Kaffee. Ohne den bin ich nur ein halber Mensch. Ich mag Tee und Kaffee gesüßt, daher nehme ich für diese Getränke Stevia. Ich hab damit viel rumprobiert und bin mit Stevia in Pulverform zufrieden.

Sportlich geht es auch wieder so richtig aufwärts. Ich fahre täglich mit dem Rad in die Arbeit und auch wieder nach Hause. Insgesamt waren das im Oktober 143,5 km mit dem Rad. In der Nacht oder bei Regen macht es natürlich weniger Spaß, aber wenn ich sehe, das ich den Heimweg dann auch mal in 17 Minuten schaffe, ohne das ich Tod vom Rad falle, bin ich Stolz wie BOLLE 😀

Also, was haben nun die letzten Wochen seit dem ersten Eintrag gebracht ??? Ich bin mittlerweile auf 135,1 Kg also knapp 17 Kg seit meinem Start Mitte August. Ich sehe an manchen Stellen wieder Muskeln und ich bin Beweglicher, Belastbarer und habe mehr Ausdauer. Im Moment macht mir Abnehmen so richtig Spaß, da ich es nicht als Diät betrachte, in dem ich mir etwas vorenthalte, sondern eher, Schritte in ein neues Leben. Auch dieses Tagebuch hier, motiviert mich. Auch mein ganzes Verhalten hat sich ein wenig geändert. Ich esse oder koche bewusster. Früher musste es immer schnell, deftig und reichlich sein. Mittlerweile überlege ich mir, was ich koche und wie ich es koche. Habe zusammen mit einer guten Bekannten, die Fitnesstrainerin ist und sehr Athletisch, Spaghetti Bolognaise gekocht, besser gesagt, ich habe gekocht. Alles frisch und ohne Zusätze wie Maggi oder sonst irgendwelchen solchen Substanzen. Frische Tomaten, Knoblauch, Karotten, Zwiebeln und Rinderhack. Was soll ich sagen, die Dame hat sich fast in die Sauce reingelegt…und ich fand sie auch Hammermäßig. Bei der Sauce hätte mir jeder Mafiosi verziehen 😀

Wenn ich mal die Zeit habe, werde ich hier eventuell meine Kochrezepte reinstellen. Ich denke mal, das sie zwar nichts besonderes sind, aber ich habe sie beim Abnehmen entdeckt und für mich abgeschmeckt.

Leider habe ich es verpasst, ein Foto zu machen, das werde ich in meinem nächsten Post hoffentlich nachholen können. Das Problem bei Fotos mit mir ist immer, das ich mich da drauf nicht sehen kann….

Motivationsspruch zum Abnehmen:

„Entscheidend im Leben ist nicht so sehr, zu siegen, sondern anständig zu kämpfen.“ (Baron Pierre de Coubertin)

In diesem Sinne, wünsche ich allen eine erfolgreiche Zeit und viel Spass auf den Seiten von www.muperman.de . Wenn Ihr fragen habt, könnt ihr mir gerne einen Kommentar hinterlassen.

Bis dann, der Muperman

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Trainingstagebuch

Abnehmen Tagebuch vom 17.10. – 23.10.

Abnehmen Projekt 100 vom 17.10. – 23.10.2013

Manche werden sich jetzt fragen, warum Projekt 100. Nun ganz einfach, mein erstes Ziel beim Abnehmen ist, das ich unter die magischen 100 Kilogramm komme. Ist das geschafft, wobei ich mir da jetzt keinen bestimmten Zeitraum setze, sondern nur, das es stetig mit dem Abnehmen klappt.

Erste Woche Abnehmen mit ALMASED

Am Donnerstag startete ich die ALMASED-Kur, sowie es im Plan steht, mit 3 mal täglich einen Almased-Shake und sonst nur Wasser, Kaffee oder Tee. Nach auspacken beschlich mich ein Gefühl, das dieses Zeugs nicht wirklich schmecken kann. Aber siehe da, es schmeckt gar nicht mal so schlecht. Zusammen mit 2 Esslöffeln Walnussöl schmeckt es ziemlich gut, jedenfalls mir. Da ich letzte Woche noch mit einer Grippe zu kämpfen hatte, habe ich da auf Sport verzichtet. Aber der erste Tag war schon ein wenig hart. Nicht weil ich Hunger hatte, aber der Kopf wollte dauernd entweder was Süßes oder was Deftiges, mir schwirrten Bilder von Hamburgern oder Haribo durch den Kopf. Aber ich bin standhaft geblieben, denn ich will ja Abnehmen und so in ein neues Leben starten. Zu dem Almased habe ich auch viel Wasser, knapp mehr als 3 Liter und mindestens 2 Kannen Kamillentee getrunken. Man, war das eine Rennerei zur Toillette Ha Ha

Freitag dann das erste Mal auf der Waage…..wooooohoooooow….0,9 Kilogramm weniger. Das Zeugs scheint zu funktionieren. Auch Freitags gestartet mit 3 mal Shake und Wasser. Wasser ist toll, nur ein Problem, jedenfalls bei mir. Nehme ich den Shake ein, merke ich, mein Körper läuft warm, also ich stehe unter Strom, was ich auch toll finde. Anfangs musste ich mich ständig selbst dran erinnern, das ich trinken muss. Nur, wenn man dauernd trinkt, ist das Dumm, wenn man auf Toillette dauernd muss. Vorallem bei langen Autofahrten, wenn kein Parkplatz kommt.

Am Wochenende war ich nicht Zuhause, somit konnte ich meinen Erfolg beim Abnehmen nicht sehen. Habe mich aber weiter an das Almased Programm gehalten und bis auf Samstag Abend (da gabs selbstgemachte Pizza, da kann ich nicht NEIN sagen) täglich meine 3 Shakes getrunken. Als ich mich dann Montags auf die Waage stellte, bin ich fast ausgeflippt. Von Freitag bis Montag knapp 3 Kilogramm verloren. Find ich Wahnsinn. So macht Abnehmen auch Spaß. Ich verspüre keinen Hunger, fühle mich fit und Vital. Das einzige, Anfangs hatte ich noch Bilder von, in meinen Augen damals, richtig leckeren Essen (Hamburger, KFC usw…), die mich verführen wollten. Aber, einfach einen großen Schluck Wasser und sich die Zukunft nach dem Abehmen ausmalen hat geholfen.

Montag habe ich dann wieder Sport integriert, soll heißen, ich bin wieder mit meinem neuen Mountainbike von Scott (ich nenne es Sir Quigley, den Superhobel Ahh! ) auf Arbeit gefahren, sowie ich es eigentlich schon seit 2 Monaten mache, bis eben auf letzte Woche, da war ich krank zu Hause. Was soll ich sagen, ich bekomme mehr Druck aufs Pedal und fühle mich toll. Und ich muss nochmals sagen, so macht Abnehmen Spaß. Meine Kilometer und die Dauer erfasse ich auf Runtastic, da ich meinen “Traum-Tacho” noch nicht gefunden habe. Das sind jedesmal 12,6 Kilometer hin und zurück.

Auch Dienstag habe ich dann das erste Mal wieder am Mittag was festes zu mir genommen in Form einer “Griesnockerlsuppe” (keine Ahnung, wie man dazu im restlichen Deutschland sagt) und den Rest des Tages mit Shakes aufgefüllt. Wasser in ausreichenden Mengen getrunken, also knapp 4 Liter (man war das eine Rennerei) und auch wieder Sport gemacht, also mit dem Bike in die Arbeit. Da ich Spätschicht im Moment arbeite, also von 14:30 -23 Uhr muss ich natürlich in der Nacht nach Hause fahren. Da muss ich durch einen Wald bei uns am Baggersee vorbei. Ist natürlich klar, das ich da mit Beleuchtung fahre, sowohl am Rad, als auch am Helm. Aber man erschrickt ganz schön, wenn auf einmal ein paar Rehe aus dem Gebüsch kommen. Da kannste schneller Radeln als Lance Armstrong unter Doping ;).

Heute Mittwoch, den 23.10.2013 werde ich mir zu Mittag mal Steak mit Country-Kartoffeln gönnen, bevor es dann mit dem Rad Richtung Arbeit geht. Einen Shake am Morgen und den anderen werde ich mir wieder zu meiner Pause um 19 Uhr gönnen, gefolgt von knapp 3 Litern Wasser die ich in der Arbeit trinke, plus 2 Tassen Kaffee

Alles in allem kann ich sagen, das mich Almased beim Abnehmen sehr unterstützt. Die Stimmen im Kopf, die sagen:” Hey…hol Dir jetzt einen Hamburger”, sind weg. Wasser finde ich super göttlich und das Zeugs (Almased) schmeckt mir. Ich werde es auch weiterhin nehmen, denn es hilft nicht nur beim abnehmen, sondern auch meine Gefühlslage erhellt sich dadurch. Ich stehe morgens gut gelaunt auf und beginne so den Tag. Und vor allem….Ich vermisse nichts beim Abnehmen.

Ausgangslage Mitte 2013

Größe: 174 cm  Gewicht: 152,3 Kg Alter: 37 Jahre Ruhepuls: 89 bpm

Aktuell Stand 23.10.2013

Größe: 174 cm Gewicht: 141,0 Kg Alter: 37 Jahre Ruhepuls: 81 bpm

Natürlich freue ich mich über jede Nachricht, sowie Tipps und Tricks über das Thema Abnehmen, Fitness und Ernährung. Wen meine Beiträge gefallen, der darf sie auch gerne weiterleiten. Ich danke allen Lesern, die bisher auf meine Seite gesehen haben. Ihr seid der Wahnsinn, macht bitte weiter so. Auch empfehle ich allen anderen, schaut Euch doch meine anderen Beiträge auch mal an.

Bis bald, der Muperman

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Ernährungstipps

Ernährung und Kalorien

Wie kann ich am einfachsten Kalorien einsparenernährung Sushi

-> Vorsicht vor dicken Soßen!   Strecken Sie diese beim Kochen zu Hälfte mit Milch. die andere bleibt Sahne. Den Unterschied werden Sie nicht schmecken, aber auf der Waage spüre. Durch den Verzicht auf 100g Sahne sparen Sie 293 Kalorien.

->Süße bekommt man auch durch Süßstoff. Den gibt es flüssig, als Pulver oder als Mini-Tabletten. So sparen Sie auf Zucker 410 Kalorien.

->Sie mögen den eigenwilligen Geschmack von Süßstoff nicht ? Dann nehmen Sie doch einfach Sirup oder Honig. Sie sparen so bis zu 140 Kalorien.

-> Wer sagt denn, das in Bierteig, Biersuppe und ins Bierglas auf jeden Fall Pils gehört ? Ein gutes Argument für Light Bier: Es hat nur 33 Kalorien pro Liter. Das macht im Vergleich zu Pils eine Ersparnis von 30 Prozent. Tipp für den Einkauf: Light-Bier mit dem gleichen Alkoholgehalt wie Vollbier nennt man Diät-Vollbier.

->Keiner will Ihnen die krosse Haut auf der Entenbrust rauben, wir wollen sie lediglich Kalorienärmer machen. Schneiden Sie deshalb die Fettschicht der Entenbrust bis auf das dunkelrote Fleisch hinunter über Kreuz ein. Dann kann das Fett beim Braten (noch besser beim Grillen) ganz einfach abfließen.

-> Die schlimmste aller Fettfallen kann endlich umgangen werden: Mayonnaise. Rühren Sie einfach ein Gemisch aus Buttermilch, Joghurt, Magerquark und Milch so lange an, bis es cremig wird. Das schmeckt bei gerade mal 50 Kalorien supersahnig und bring Ihnen eine Ersparnis von sagenhaften 700 Kalorien pro 100 Gramm.

->Butter ist schmackhaft, keine Frage. Aber auch ein Dickmacher. Verwenden Sie zum Braten lieber eine leichte Pflanzencreme. Diese enthält keinerlei tierische Fette und ist frei von Cholesterin.

->Tunfischsalat bereitete man früher mal mit Sahne zu. Wie gesagt: Früher. Heutzutage nimmt man dazu saure Sahne. Auf diese Weise sparen Sie bei 100 Gramm rund 20 Prozent Fett ein, das sind zirka 175 Kalorien.

Und wo sind die Kalorien versteckt ?

->Bei Pasta-Rezepten sind immer Soßen die Dickmacher. Meine leichte Empfehlung lautet deshalb: Rühren Sie in der Pfanne eine Mischung aus Öl, Kräutern und Tomatenstücken an und wenden Sie am Ende die gekochten Nudeln darin. Das schmeckt erstens großartig und ist zweitens wesentlich leichter als etwa Carbonara, Bolognese oder Nudeln mit dreierlei Käse.

->Pommes Frites müssen nicht unbedingt in der Friteuse zubereitet werden. Im Backofen werden die Kartoffelstäbchen ebenfalls Goldbraun. Das beste daran ist allerdings, das sie anschließend nicht vor Fett triefen.

->Im Vergleich zu Fleisch hat Fisch weniger Fett. Damit das so bleibt, dünsten Sie ihn im Ofen in einer Tasche aus Aluminiumfolie mit ein wenig Gemüse und Weißwein. In der Pfanne kriegt auch Fisch eine extraportion Fett.

->Frisch Gebratenes gehört nicht gleich auf den Teller, sondern erst mal auf ein Tuch von der Küchenrolle. Darin sammeln sich pro Steak bis zu 7 Gramm Fett.

->Sofern es das Wetter erlaubt: Grillen sie, was das Zeug hält !!! Im Gegensatz zum Braten benötigen Sie lediglich 2 bis 4 Gramm Fett zum Bestreichen eines Fleischstücks – und das abfließende Fett verbrennt völlig und sammelt sich nicht in der Bratpfanne. Wichtig: Verzichten Sie auf fette und süße Fertigsoßen !

->Magerquark hat fast keine Kalorien, staubt aber im Mund. Mischen Sie den Quark deshalb mit ein, zwei großen Schlucken Mineralwasser. Die Kohlensäure verhilft ihm zu ungeahnter Cremigkeit, Quark wird auf diese Weise zu einer willkommenen Dessert – Grundlage, beispielsweise für Früchte.

->Strecken Sie Ihr Salatdressing doch mal zur hälfte mit Brühe. Das gibt erstens mal viel Geschmack und reduziert zweitens den Bedarf an Öl. Damit das Dressing anschließend wieder sämig wird, kommen Kartoffeln, Avocado oder Nussmus hinzu.

->Dick auftragen ist out. Lassen Sie Butter weich werden, bevor sie überhaupt auf das Brot kommt. Je weicher die Butter, desto dünner lässt sie sich auftragen. Noch besser ist Frischkäse – schmeckt als Grundlage bei Süßem und Herzahftem.

->Tzatziki wird normalerweise mit fettem, griechischem Joghurt hergestellt. Sie sollten Ihn aber aus je einem Teil fettarmen Joghurt und Magerquark zubereiten. Bei 100 Gramm (146 Kalorien) sparen Sie somit 88 Kalorien.

->Fett ist ein wichtiger Geschmacksträger. Wer es ersetzen möchte, der muss andere starke Aromen liefern. Sie können zum Beispiel viele typische asiatischen Soßen mit Orangensirup tunen. Am besten frieren Sie den mit Zitronengras, Koriander, gebratenen Frühlingszwiebeln oder Knoblauch gemixten Sirup ein und schmeißen die Würfel je nach Bedarf in die Soße. Das ergibt ein fruchtiges, würziges Aroma. Unbedingt Ausprobieren !!!

->Bauen Sie bei Lasagne und Co. besser keine Käseberge. Reduzieren Sie die Käsemenge um ein Drittel, strecken Sie das Ganze um den fehlenden Anteil mit Vollkorn – Semmelbrösel. Lassen Sie auch die fette Bechamelsoße weg – mit der feinen Tomatensoße schmeckt der Nudelauflauf genauso gut. Noch fettärmer wird die Lasagne, wenn auf die Bolognese verzichtet wird.

->Obst ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Aber bitte keins aus der Dose essen, denn das wird oft mit Zucker ersetzt. Machen Sie es sich einfach zur unumstößlichen Regel, dass Sie täglich nur noch frisches Obst essen.

->Neben einer beschichteten Pfanne kann auch ein anderes Küchenutensil zum fettarmen Kochen beitragen, nämlich das Messer. Machen Sie es sich zur Gewohnheit, sichtbares Fett an Lebensmitteln wegzuschneiden, sofern es nicht später als krosse Haut serviert werden soll. Das gilt auch für rohen Schinken. Magerer und leckerer Aufschnitt: Hühnerbrust in Aspik.

->Gemüse müssen Sie nicht unbedingt in Öl anbraten, Sie können es ebenso gut in Geflügelbrühe, Worcester – oder Sojasoße vor sich hin köcheln lassen. Das hat mehr als nur einen Vorteil: mehr Aroma bei viel weniger Fett.

 

Ich bin jetzt gemein und sage: BITTE BEACHTET AUCH MEINE WERBUNG !!! klingt jetzt gemein, aber, mein Blog verursacht natürlich auch kosten, die ich durch Schaltung von Werbung auszugleichen versuche. Wer sich natürlich bei mir bedanken will, kann gerne einen Klick auf die Werbung machen. Keine Angst, es kostet Euch keinen Cent, aber mir bringt er einen Cent (manchmal sogar auch 10). Ich würde mich natürlich darüber sehr freuen.

Wen meine Beiträge gefallen, darf natürlich auch kommentieren. Auch für Kritik und Anregungen bin ich immer offen und freue mich darauf. Natürlich steht es Euch auch frei, Euch in meinen Newsletter einzutragen. Bitte beachtet auch meine anderen Beiträge.

Bis dann, der Muperman

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Ernährungstipps

Nicht mehr Essen, worauf achten

Worauf muss ich achten, damit ich nicht mehr Esse als nötig ?Gemüse

Abendessen: Abends, wenn es gemütlich wird, schießt man leichter mal über das Ziel hinaus und futtert übermäßig. Seien sie am Ende des Tages besonders aufmerksam, was Sie sich in den Mund schieben. Und wenn es geht, dann sollten Sie am besten nicht vor der Glotze naschen. Fällt mir auch immer schwer, aber mir ist irgendwann einfach aufgefallen, das ich nur da sitze und das Zeugs einfach in mich reinschaufele.

Flüssiges: Der Körper registriert die Kalorien in flüssiger Form nicht in vollem Umfang. Gehen sie deswegen mit Saft und Alkohol äußerst sparsam um. Besser ist Tee und Wasser. Und wenn es doch etwas mit Geschmack mal sein soll, dann mischen sie ein wenig Saft ins Wasser. Mischungsverhältnis 1:3.

Freunde: In Gesellschaft isst man am meisten, vor dem eigenen Spiegelbild am wenigsten, haben Studien ergeben. Probieren Sie es selbst aus, stellen Sie sich einen Spielgel davor und essen Sie. Sie haben automatisch weniger Hunger !!! Statt allein zu essen, sollten Sie es ausnutzen, das figurfreundliches, langsames Essen mit vielen Pausen, in Gesellschaft viel mehr Spaß macht. Lehnen Sie sich entspannt zurück, hören Sie ihren Gesprächspartner aufmerksam zu, lassen Sie sich Zeit.

Vielfalt: Von verschiedenen Speisen isst man rund 60% mehr, als von Gleichem. Die perfekte Strategie für das Büffet: Nehmen Sie sich einen kleinen Teller, probieren Sie, von allem ganz wenig, essen sie langsam und lassen Sie eine Viertelstunde verstreichen. Haben Sie dann immer noch Hunger, holen Sie sich etwas nach, aber nur von den besten Sachen 🙂

Was kann ich zu Obst und Gemüse essen ?

Ein erheblicher Teil der Sättigung wird durch Gewicht und Volumen einer Mahlzeit bestimmt. Obst und Gemüse liefern beides, und das bei unschlagbar wenigen Kalorien. Gerade Gemüse aber braucht für den vollen Genuss auch Fett, sonst verliert man schnell die Lust daran. Bereiten sie ihr Gemüse also lecker zu, beispielsweise mit Olivenöl, Nüssen oder etwas Hartkäse. Weil Proteine von allen Nährstoffen am besten sättigen, sind sie die ideale Ergänzung zu üppigen Obst und Gemüseportionen: Eier, Milchprodukte, Tofu, Fisch, Fleisch und Hülsenfrüchte. Leicht verdauliche Kohlenhydrate wie Reis, Nudeln, Weißbrot oder Kartoffeln sollten sie wegen ihrer Wirkung auf den Blutzucker dagegen eher meiden, oder was am besten ist, gegen die Vollkornvarianten austauschen.

Wie immer freue ich mich über Kommentare, Kritik oder Anregungen. Natürlich freue ich mich auch, wenn Ihr meine anderen Beiträge auch lesen würdet. Wem es ganz gut gefallen hat, der kann sich natürlich auch in meinen Newsletter eintragen.

Der Muperman

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Ernährungstipps

Ernährung Facts Teil 2

Warum sind die meisten älteren Männe so Dick ?

Im Alter verliert man alle zehn Jahre ungefähr 5 Prozent seiner Kraft. Das heißt: Wenn Sieabnhemen 80 sind, besitzt ihr Körper nur noch die hälfte der Muskelmasse, die sie mit 25 hatten. Aber leider besitzen Sie dafür umso mehr Fett. Diesem Normalschicksal können sie sich entziehen, indem sie rechtzeitig gegensteuern: Mit regelmäßigem Krafttraining. Damit bewahren Sie sich nicht nur die Kraft, Energie und Beweglichkeit eines jungen Mannes, sondern halten auch die Verfettung im Zaum. Denn: Je mehr Muskelmasse, desto mehr Kalorien verbraucht der Körper auch im Ruhezustand. Ihre Lieblingsspeisen setzen dann nicht so schnell an.

Gibt es gesunde Lebensmittel, die satt machen ?

Um sich richtig satt zu fühlen, benötigt unser Körper nicht nur eine dem Verbrauch enstprechende Kalorienmenge, sondern auch ein gewisses Nahrungsvolumen im Magen. Viel Volumen bei wenigen Kalorien liefern diejenigen Lebensmittel, die viele Ballaststoffe enthalten, vor allem Gemüse. Das beste Verhältnis bei größter Geschmacksintensität und Nährstoffdichte haben Kohlrabi, Brokkoli und Blumenkohl.

Unsere Ernährung und unser Ernährungsverhalten haben also eine recht große Bedeutung

Legen sportliche Typen auch im Alter zu ?

Leider ja. Schlechte Beispiele gibt´s im Profisport zur Genüge. Daher: Hören sie nie auf, Sport zu treiben. Bilden Sie sich jedoch nicht ein, Sie könnten noch so stürmen wie früher und stellen sie ihre Ernährung um – von “Egal was, Hauptsache schnell und viel” auf “Beste Qualität, voll konzentriert und langsam genießen”.

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